میوه های خشک و آجیل ها دارای خواص تغذیه ای فراوانی هستند که برای بدنسازی مفیدند. میوه های خشک نیز مانند میوه های تازه دارای مواد مغذی هستند با این تفاوت که میران آب موجود در آنها کمتر و در مقابل، قند بیشتری در خود دارند. مغزها شامل گردو، فندق، بادام، بادام زمینی، پسته، دانه ها، بادام هندی و... منبع غنی امگا 3، 6 و 9، چربی ها، کربوهیدرات ها و مواد معدنی هستند.
یکی دیگر از مواد مهم موجود در میوه های خشک و آجیل آنتی اکسیدان ها هستند که رادیکال های آزاد را از بدن حذف می کنند و با سرطان و پیری زودرس مبارزه می کنند. با توجه به رژیم غذایی روزانه و کالری مصرفی، میزان مصرف خشکبار و آجیل در رژیم بدنسازی قابل تنظیم است.
کدام میوه های خشک و آجیل برای رژیم بدنسازی مفید هستند؟
موز می تواند به افزایش وزن بدن کمک کند همچنین منبع خوبی از کربوهیدرات ها و کالری است که خوردن آن قبل و بعد از تمرینات بدنسازی مفید است. موزخشک بعد از ورزش انرژی بدن را بازیابی می کند.
انجیر خشک سرشار از فیبر است. بهتر است بعد از ورزش انجیر خشک بخورید چون فیبرها نقش زیادی در ساخت عضلات دارند، علاوه بر این، اشتها را کنترل می کنند، حساسیت به انسولین را بهبود می بخشند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند. با این حال، باید بدانید چه مقدار فیبر برای استفاده روزانه بدن ضروری است. متخصصان بهداشت خوردن 25 تا 38 گرم فیبر در روز را توصیه می کنند.
کیوی خشک منبع عالی ویتامین C و یکی از مواد غذایی رایج برای بدنسازی است که سرشار از روی، کلسیم، آهن، سلنیوم، منگنز، پتاسیم، فولات، ویتامین E و منیزیم است. می توانید رژیم غذایی خود را با ترکیبی از برش های میوه های خشک از جمله کیوی ، موز، سیب، کشمش و انجیر خشک با برگ های نعناع تازه غنی کنید. از آنجایی که کیوی ویتامین C فراوانی دارد و این ویتامین بهترین آنتی اکسیدان است، به طور قابل توجهی به حذف چربی ها و کاهش وزن کمک می کند. بنابراین لاغر شدن در مرحله اول بدنسازی مناسب است.
هندوانه خشک اگرچه شیرین است، اما قند طبیعی و شاخص گلیسمی پایینی دارد. بنابراین می توان از هندوانه خشک برای کاهش وزن استفاده کرد. هندوانه خشک سرشار از کربوهیدرات‌ها، ویتامین‌های ضروری، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که برای متابولیسم بهتر بدن، مفید است. هندوانه سرشار از لیکوپن به عنوان آنتی اکسیدان است که می تواند با بیماری های قلبی و سرطان مبارزه کند. پتاسیم موجود در آن که برای عضلات و فعالیت های ذهنی مفید است. علاوه بر این، اسیدهای آمینه مفیدی مانند آرژنین از رگ های خونی محافظت می کند. از آنجایی که میزان قند و کالری هندوانه خشک کم است، می تواند پیشنهاد خوبی به عنوان جایگزینی برای غذاهای پرکالری و کربوهیدراتی باشد که معمولا بدنسازان مصرف می کنند.
کشمش مقدار زیادی کربوهیدرات و پروتئین دارد و برای مرحله دوم بدنسازی مفید است. از آنجایی که 100 گرم کشمش دارای 2.5 گرم پروتئین، 69 گرم کربوهیدرات، 0.6 گرم چربی و 314 کیلو کالری انرژی است، برای افزایش عضلات مفید است. علاوه بر این، کشمش هورمون استروژن را در بدن کاهش می دهد و هورمون تستوسترون تولید می کند، در نتیجه باعث تقویت عضلات و جلوگیری از ضعف می شود. استفاده از آن در رژیم غذایی بدنسازی توصیه می شود.
پسته یکی از خوشمزه ترین آجیل ها با منبع غنی پروتئین، فیبر، مواد معدنی مانند پتاسیم، اسیدهای آمینه مفید و آنتی اکسیدان ها است. برای سیستم روده مفید است و فشار خون، قند خون و کلسترول را کاهش می دهد. بنابراین پسته از آسیب های عضلانی جلوگیری می کند و برای بدنسازی مفید است.
میوه های خشک شده میوه‌های خشک بهترین میان وعده‌ای است که می‌توان از آن به عنوان میان وعده ورزشکاران و بدنسازان استفاده کرد تا قدرت بافت‌های آنها را تقویت کند تا ورزش بهتری داشته باشند. آنها سرشار از مواد مغذی، فیبر و آنتی اکسیدان هستند. میوه های خشک دارای کربوهیدرات و اسیدهای چرب کافی برای تامین انرژی مورد نیاز بدنسازی هستند. بنابراین، میوه های خشک را می توان قبل و بعد از ورزش مصرف کرد.
