بادام هندی

یکی از دانه های خوش طعم و پرطرفدار در بین مردم دانه های کلیه شکلی به نام بادام هندی است، که سرشار از فیبر، روی، مس، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی دیگر است که اگر در حد تعادل مصرف شود برای بدن بسیار مفید است. بادام هندی را می توان بصورت خام، شور و بوداده مصرف نمود.

در این مقاله قصد داریم شما را با خواص و ارزش غذایی بادام هندی آشنا کنیم:

ارزش غذایی بادام هندی

بادام هندی سرشار از مواد مغذی زیر می باشد:

کربوهیدرات ها

فیبر

اهن

فلز مس

پتاسیم

منیزیم

فلز روی

کلسیم

فولات

ویتامین E و K

آنتی اکسیدان ها

به علاوه بادام هندی به عنوان یک منبع طبیعی پروتئین میتواند بخشی از رژیم روزانه ورزشکاران را تامین کند.

9 خاصیت شگفت انگیز بادام هندی

1. سلامت قلب

بادام هندی منبع غنی از آنتی اکسیدان است که به سلامت قلب شما کمک می کند. از طرف دیگر ترکیبات فنولی موجود در بادام هندی به تقویت عروق خونی کمک می کند.

2. بهبود عملکرد قلب

بادام هندی سرشار از اسیدهای چرب و مواد مغذی است که به تقویت مغز و بهبود عملکرد کلی آن کمک می کند. سعی کنید شب ها بادام هندی خیس خورده بخورید تا به تقویت مغز خودکمک کنید.

3. تقویت بینایی

بادام هندی سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند لوتئین و زآگزانتین است که به محافظت از چشم و پوست در برابر اشعه های مضر UV کمک می کند. وقتی به طور منظم بادام هندی می خورید، احتمال آب مروارید در چشم نیز کمتر است.

4. تقویت سیستم ایمنی

بادام هندی منبع غنی از روی است که به همراه سایر ویتامین ها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

5. کاهش فشار خون

بادام هندی به دلیل وجود مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و چربی های غیراشباع موجب کاهش فشار خون در بدن می شود.

6. درخشش موها

بادام هندی مملو از مس است که به تقویت رنگدانه ملانین در مو کمک می کند و باعث درخشش طبیعی آن ها می شود.

7. جلوگیری از اختلالات خونی

بادام هندی غنی از آهن و مس است که این مواد با رادیکال های آزاد مبارزه کرده و از کمبود آهن و ابتلا به اختلالات خونی جلوگیری می کند.

8. کنترل دیابت

بادام هندی حاوی مقادیر زیادی فیبر است که به تنظیم سطح قند خون شما کمک می کند. با این حال چون بادام هندی کالری زیادی دارد سعی کنید آن را در حد تعادل مصرف کنید.

9. سلامت استخوان ها

بادام هندی سرشار از مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز برای تقویت استخوان است. مس موجود در بادام هندی با افزایش تولید کلاژن به انعطاف پذیری استخوان ها کمک میکند.

عوارض جانبی

علیرغم خواص زیادی که بادام هندی دارد مصرف بیش از حد آن می تواند عوارضی را برای سلامتی به دنبال داشته باشد. از جمله این موارد می توان به یبوست، نفخ، افزایش وزن، تورم مفاصل، آلرژی های پوستی و تاول اشاره کرد.